| STUDENÉ PŘEDKRMY | ||
|---|---|---|
| 300g | Gurmánské prkénko (čabajka, eidam, uzený eidam, šunka) | 149,- |
| 300g | Sýrové prkénko (mozzarela, niva, hermelín, eidam | 149,- |
| POLÉVKY | ||
| 0,3 l | Hovězí vývar se zeleninou a zavářkou | 35,- |
| 0,3l | Polévka "Co dům dal" (vývar se šunkou a sýrem, pórkem, česnekem a návdavkem opečený chléb) | 40,- |
| 0,3l | Česneková krémová polévka s opečeným chlebem | 40,- |
| 0,3l | Žampiónová krémová polévka | 40,- |
| TEPLÉ PŘEDKRMY | ||
| 1 ks | Ďábelská topinka s masovou směsí a sýrem | 75,- |
| RYBÍ SPECIALITY | ||
| 200g | Losos s francouzskou zeleninou (fazolky, karotka, hrášek, kukuřice, brokolice) | 209,- |
| 200g | Losos s bylinkovou omáčkou | 194,- |
| 200g | Steak z lososa na špenátovém lůžku s mandlemi | 209,- |
| 200g | Losos s medovo-hořčičnou omáčkou | 194,- |
| 200g | Pečený filet z candáta na másle | 249,- |
| SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE | ||
| 12ks | Kuřecích křidélek, kyselý okerek, chléb | 129,- |
| 200g | Medajlonky groš (kuř. smažené, kuř. přírodní, vepř. panenka přírodní, vepřová panenka smažená, pikantní omáčka) | 175,- |
| 250g | Grilovaný steak z panenky na bylinkách, čerstvá zelenina, toast | 194,- |
| 200g | Kořeněný srnčí gulášek houskový knedlík | 175,- |
| 500g | Kuřecí/vepřové řízečky, hořčice, okurka, chléb | 299,- |
| 100g | Zapečená miska s vepřovou panenkou (americké kořeněné brambory, panenské medailonky, slanina, žampióny, cibule, česnek, smetana, uzený eidam) | 145,- |
| 100g | Zapečená kuřecí miska (brambory, kuřecí nudličky, špenát s česnekem a smetanou, eidam) | 144,- |
| 100g | Zapečená krůtí miska (krůtí nudličky, smetana, brokolice, niva) | 144,- |
| 100g | Zapečená hovězí miska (hovězí svíčková, americké kořeněné brambory, rajče, klobása, cibule, zapečené mozzarelou) | 169,- |
| KUŘECÍ MASO | ||
| 150g | Kuřecí prsa ROKFÓR (přírodní kuřecí prsa obalená ve steak. koření orestovaná a přelitá smetanovou omáčkou z nivy, obloha | 149,- |
| 150g | Bohatá kuřátka (plátky kuřecích prsíček obalené a smažené v kukuřičných lupínkách | 149,- |
| 150g | Smažená BAČOVA KAPSA (šunka, niva) | 159,- |
| 150g | Smažený kuřecí řízek | 124,- |
| 150g | Erupční směs (nudličky z kuřecího masa smíchané spolu se žampiony, pórkem, feferonkou, kápií a ochucené kořením orientu) | 139,- |
| 1ks | Tortila plněná kuřecím masem a zeleninou, dresing | 139,- |
| 150g | Bazalkové kuřecí medailonky s mozzarelou | 154,- |
| 150g | Kuřecí prsa na medu s ananasem a mandlemi | 154,- |
| 150g | Kuřecí medailonky ve smetanově hořčicové omáčce | 154,- |
| 150g | Kuřecí řezy s nivou a šunkou | 154,- |
| KRŮTÍ MASO | ||
| 150g | Zapečená krůtí prsa s olivami a nivou | 159,- |
| 150g | Krůtí nudličky na řecký způsob (šunka, olivy, cibule) | 159,- |
| 150g | Krůtí zámecké medailonky (ananas, brusinky, víno) | 159,- |
| VEPŘOVÉ MASO | ||
| 150g | Smažený vepřový řízek | 129,- |
| 150g | Labužnické kotlety (cibule, smetana, hořčice, olomoucké tvarůžky) | 155,- |
| 150g | Česneková kapsa plněná hermelínem | 165,- |
| 150g | Panenské medailonky 3 druhy sýra (hermelín, niva, eidam) | 165,- |
| 150g | Panenské medailonky přelité hříbkovou omáčkou | 185,- |
| JÁTRA A JATÝRKA | ||
| 200g | Kuřecí kátra na česneku | 124,- |
| 200g | Čertovská kuřecí játra | 124,- |
| 200g | Dřevorubecká kuřecí játra (slanina, klobása, cibule, žampiony) | 129,- |
| HOVĚZÍ MASO | ||
| 200g | Biftek se šunkou a vejcem | 294,- |
| 200g | Biftek s hříbkovou omáčkou | 294,- |
| 200g | Biftek s hořčicovou omáčkou | 294,- |
| 200g | Biftek s fazolovými lusky na slanině | 294,- |
| 150g | Tatarák se vším všudy | 174,- |
| 150g | Ďábelské nudličky z pravé svíčkové (kečup, chilli, cibule, čabajka | 194,- |
| STEAKY | ||
| 200g | Kuřecí steak na šopském salátu | 159,- |
| 200g | Steak z panenky zapečený s tvarůžky | 169,- |
| 300g | Mix gril (kuřecí, krůtí, kotleta, svíčková, panenka) | 229,- |
| BRAMBORÁKOVÉ SPECIALITY | ||
| 100g | Kuřecí prsa zapečené v bramboráku | 139,- |
| 100g | Panenka zapečená v bramboráku | 144,- |
| 100g | Hefaistův bramborák (vepř. nudličky, anglická slanina, klobása, cibule) | 139,- |
| 100g | Kovbojská bašta (kuřecí maso, niva, šunka, cibule, česnek, sýr) | 139,- |
| BRAMBOROVÉ NOKY | ||
| Gnocchi s hříbky (slanina, smetana, niva) | 129,- | |
| 100g | Gnocchi se špenátem a kuřecím masem, smetanou a parmazánem | 139,- |
| 100g | Gnocchi s máslovo-rokfórovou omáčkou (krůtí maso, česnek, smetana, jarní cibulka) | 139,- |
| 100g | Gnocchi s kuřecím masem, rajčaty, česnekem a parmazánem | 109,- |
| BEZMASÁ JÍDLA | ||
| 150g | Smažené žampiónové kousky | 95,- |
| 120g | Smažený kořeněný Eidam | 95,- |
| 120g | Smažený uzený Eidam | 95,- |
| 120g | Smažená niva | 95,- |
| 120g | Smažený hermelín | 95,- |
| 4ks | Smažené olomoucké syrečky | 95,- |
| SALÁTY | ||
| 200g | Šopský salát | 68,- |
| 350g | Mix salátů a zeleniny s kuřecími rarášci | 110,- |
| CHUŤOVKY K PIVU | ||
| 100g | Pražené mandle | 79,- |
| 150g | Cibulové kroužky | 79,- |
| PŘÍLOHY | ||
| 200g | Vařené brambory | 30,- |
| 200g | Opečené brambory | 35,- |
| 200g | Rýže | 30,- |
| 200g | Hranolky, krokety, rösti | 35,- |
| 200g | Americké kořeněné brambory | 35,- |
| 3ks | Bramboráčky | 35,- |
| 200g | Restované brambory se slaninou a cibulkou | 45,- |
| 200g | Restovaná zelenina na másle (brokolice, kukuřice, baby karotka) | 45,- |
| 1ks | Chléb | 3,- |
| DRESINGY A OMÁČKY | ||
| 50g | Tatarská omáčka | 20,- |
| 50g | Kečup | 20,- |
| 50g | Francouzský dressing | 20,- |
| 50g | Jogurtový dressing (česnekový, ďábelský, tzatziky) | 20,- |
| MOUČNÍKY | ||
| Šlehačkové kuličky přelité horkými borůvkami se šlehačkou | 78,- | |
| Horké maliny se zmrzlinou | 78,- | |
| Pohár "VULKÁN" | 75,- | |
| Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou | 75,- | |
| Palačinka s banánem, zmrzlinou a vaječným koňakem | 78,- | |
| Banán v čokoládě | 65,- |
© 2011 • Palmira • Všechna práva vyhrazena