Jídelní lístek

STUDENÉ PŘEDKRMY
300gGurmánské prkénko (čabajka, eidam, uzený eidam, šunka)149,-
300gSýrové prkénko (mozzarela, niva, hermelín, eidam149,-
POLÉVKY
0,3 lHovězí vývar se zeleninou a zavářkou35,-
0,3lPolévka "Co dům dal" (vývar se šunkou a sýrem, pórkem, česnekem a návdavkem opečený chléb)40,-
0,3lČesneková krémová polévka s opečeným chlebem40,-
0,3lŽampiónová krémová polévka40,-
TEPLÉ PŘEDKRMY
1 ksĎábelská topinka s masovou směsí a sýrem75,-
RYBÍ SPECIALITY
200gLosos s francouzskou zeleninou (fazolky, karotka, hrášek, kukuřice, brokolice)209,-
200gLosos s bylinkovou omáčkou194,-
200gSteak z lososa na špenátovém lůžku s mandlemi209,-
200gLosos s medovo-hořčičnou omáčkou194,-
200gPečený filet z candáta na másle249,-
SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE
12ksKuřecích křidélek, kyselý okerek, chléb129,-
200gMedajlonky groš (kuř. smažené, kuř. přírodní, vepř. panenka přírodní, vepřová panenka smažená, pikantní omáčka)175,-
250gGrilovaný steak z panenky na bylinkách, čerstvá zelenina, toast194,-
200gKořeněný srnčí gulášek houskový knedlík 175,-
500gKuřecí/vepřové řízečky, hořčice, okurka, chléb299,-
100gZapečená miska s vepřovou panenkou (americké kořeněné brambory, panenské medailonky, slanina, žampióny, cibule, česnek, smetana, uzený eidam)145,-
100gZapečená kuřecí miska (brambory, kuřecí nudličky, špenát s česnekem a smetanou, eidam)144,-
100gZapečená krůtí miska (krůtí nudličky, smetana, brokolice, niva)144,-
100gZapečená hovězí miska (hovězí svíčková, americké kořeněné brambory, rajče, klobása, cibule, zapečené mozzarelou)169,-
KUŘECÍ MASO
150gKuřecí prsa ROKFÓR (přírodní kuřecí prsa obalená ve steak. koření orestovaná a přelitá smetanovou omáčkou z nivy, obloha149,-
150gBohatá kuřátka (plátky kuřecích prsíček obalené a smažené v kukuřičných lupínkách149,-
150gSmažená BAČOVA KAPSA (šunka, niva)159,-
150gSmažený kuřecí řízek124,-
150gErupční směs (nudličky z kuřecího masa smíchané spolu se žampiony, pórkem, feferonkou, kápií a ochucené kořením orientu)139,-
1ksTortila plněná kuřecím masem a zeleninou, dresing139,-
150gBazalkové kuřecí medailonky s mozzarelou154,-
150gKuřecí prsa na medu s ananasem a mandlemi154,-
150gKuřecí medailonky ve smetanově hořčicové omáčce154,-
150gKuřecí řezy s nivou a šunkou154,-
KRŮTÍ MASO
150gZapečená krůtí prsa s olivami a nivou159,-
150gKrůtí nudličky na řecký způsob (šunka, olivy, cibule)159,-
150gKrůtí zámecké medailonky (ananas, brusinky, víno)159,-
VEPŘOVÉ MASO
150gSmažený vepřový řízek129,-
150gLabužnické kotlety (cibule, smetana, hořčice, olomoucké tvarůžky)155,-
150gČesneková kapsa plněná hermelínem165,-
150gPanenské medailonky 3 druhy sýra (hermelín, niva, eidam)165,-
150gPanenské medailonky přelité hříbkovou omáčkou185,-
JÁTRA A JATÝRKA
200gKuřecí kátra na česneku124,-
200gČertovská kuřecí játra124,-
200gDřevorubecká kuřecí játra (slanina, klobása, cibule, žampiony)129,-
HOVĚZÍ MASO
200gBiftek se šunkou a vejcem294,-
200gBiftek s hříbkovou omáčkou294,-
200gBiftek s hořčicovou omáčkou294,-
200gBiftek s fazolovými lusky na slanině294,-
150gTatarák se vším všudy174,-
150gĎábelské nudličky z pravé svíčkové (kečup, chilli, cibule, čabajka194,-
STEAKY
200gKuřecí steak na šopském salátu159,-
200gSteak z panenky zapečený s tvarůžky169,-
300gMix gril (kuřecí, krůtí, kotleta, svíčková, panenka)229,-
BRAMBORÁKOVÉ SPECIALITY
100gKuřecí prsa zapečené v bramboráku139,-
100gPanenka zapečená v bramboráku144,-
100gHefaistův bramborák (vepř. nudličky, anglická slanina, klobása, cibule)139,-
100gKovbojská bašta (kuřecí maso, niva, šunka, cibule, česnek, sýr)139,-
BRAMBOROVÉ NOKY
Gnocchi s hříbky (slanina, smetana, niva)129,-
100gGnocchi se špenátem a kuřecím masem, smetanou a parmazánem139,-
100gGnocchi s máslovo-rokfórovou omáčkou (krůtí maso, česnek, smetana, jarní cibulka)139,-
100gGnocchi s kuřecím masem, rajčaty, česnekem a parmazánem109,-
BEZMASÁ JÍDLA
150gSmažené žampiónové kousky95,-
120gSmažený kořeněný Eidam95,-
120gSmažený uzený Eidam95,-
120gSmažená niva95,-
120gSmažený hermelín95,-
4ksSmažené olomoucké syrečky95,-
SALÁTY
200gŠopský salát68,-
350gMix salátů a zeleniny s kuřecími rarášci110,-
CHUŤOVKY K PIVU
100gPražené mandle79,-
150gCibulové kroužky79,-
PŘÍLOHY
200gVařené brambory30,-
200gOpečené brambory35,-
200gRýže30,-
200gHranolky, krokety, rösti35,-
200gAmerické kořeněné brambory35,-
3ksBramboráčky35,-
200gRestované brambory se slaninou a cibulkou45,-
200gRestovaná zelenina na másle (brokolice, kukuřice, baby karotka)45,-
1ksChléb3,-
DRESINGY A OMÁČKY
50gTatarská omáčka20,-
50gKečup20,-
50gFrancouzský dressing20,-
50gJogurtový dressing (česnekový, ďábelský, tzatziky)20,-
MOUČNÍKY
Šlehačkové kuličky přelité horkými borůvkami se šlehačkou78,-
Horké maliny se zmrzlinou78,-
Pohár "VULKÁN"75,-
Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou75,-
Palačinka s banánem, zmrzlinou a vaječným koňakem78,-
Banán v čokoládě65,-

© 2011 • Palmira • Všechna práva vyhrazena